乙醛（acetaldehyde）是一种有机化合物，其化学式为C₂H₄O，结构式可以表示为CH₃CHO。在结构式中，我们可以看到乙醛分子由一个甲基（CH₃-）和一个醛基（-CHO）组成。醛基是乙醛分子的官能团，决定了乙醛的主要化学性质。
具体来说，乙醛的分子结构呈现出一个平面构型，其中碳原子位于中心，与三个氢原子和一个氧原子相连。醛基中的碳氧双键（C=O）具有较高的反应活性，使得乙醛能够参与多种化学反应，如加成反应、氧化反应和还原反应等。
乙醛是一种无色易挥发的液体，具有刺激性气味，可溶于水和多种有机溶剂。它在工业上有着广泛的应用，例如可以用作溶剂、合成树脂的原料以及制造香料和药物的中间体等。同时，乙醛也是一种重要的生物体内代谢产物，参与了多种生物化学反应过程。
请注意，虽然乙醛在工业和生物学领域有着广泛的应用和价值，但它也具有一定的毒性和危险性。因此，在使用和处理乙醛时，需要严格遵守相关的安全操作规程和防护措施，以确保人员和环境的安全。
