不少人认为，“断舍离”就意味着东西越少越好、留白越多越好——换言之，看上去“空无一物”的厨房，便是所谓“断舍离”的厨房了。
不过，这样的“断舍离”，对于一般的中国家庭而言，或许并不是那么实用。
“厨主食者也”，厨房承载着日常生活中的绝大多数饮食需求，是家庭中最重要的功能性空间之一，因而在设计厨房时，首先要考虑的，便是功能的完善度和使用的便利度——如果做起饭来器具不完备、处处不顺手，厨房便失去了其应有的意义。尤其是在讲究生活品质的当下，许多朋友都希望在家也能做出花样繁多的美食，这就对厨房功能的多样性提出了更高的要求。
而如果一味追求所谓的“断舍离”，过度追求简洁而牺牲功能性，一开始固然是“看上去很美”，但长期生活下来，难免会造成使用上的不便。而再去添置新的电器、器具，又会打乱最初的设计，反而会让厨房变得凌乱不堪。
事实上，回顾一下“断舍离”在国内兴起的过程，不难发现，如今中文互联网上流行的“断舍离”，和它原本的含义相差甚远。
“断舍离”这个概念，最早源于日本杂物管理咨询师山下英子发明的“断舍离”收纳术，之后又延伸到了人际关系、职业发展等其他方面。它的核心观点，是抛弃累赘的“无用之物”，让自己轻装前行，更好地面对未来的生活。而非简单粗暴地“扔东西”“砍功能”。追求“断舍离”却造成生活上的不便，只能说是缘木求鱼。
那么，真正“断舍离”厨房应该是什么样的呢？在这里为大家提供一个思路：“少而精”。
所谓“少而精”，并不是物品少或者功能少，而是最大化地利用厨房的空间，尽量用最少的面积，实现最多的功能，在简洁的同时。不影响生活所需。
在这里，方太给大家两个建议：
一是合理规划收纳空间。不少家庭的厨房显得拥挤、杂乱，很大程度上与收纳得不够合理有关，原本可以利用起来的空间被白白浪费掉，可以收纳起来的物品却摆在了台面上。关于如何收纳，每个家庭的情况不同，此处不多赘述。现在市面上也有许多收纳的专业指南，大家可以根据自己的实际情况参考其中的方法。
二是善用多功能智能家居，它的好处在于：不仅可以用机器更好地解放人们的双手，还能在同样大的空间里，完成更多的事情。
以方太的集成烹饪中心X系列为例。
根据中国常规的饮食习惯，我们需要配备以下物品：
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这就是一个非常典型的从空间到价格均断舍离的案例：在不影响日常使用的前提下，可用空间变多的同时，厨房的功能也更加丰富。做饭简简单单，方便安全，尤其是对味道敏感或者家里有老人的人家，从此烹饪也可以变得方便清爽。
在生活水平越来越高的当下，我们已经不再需要为了温饱而努力，而是可以为了更高的生活质量，调整自己的生活方式。
断舍离正是其中之一，健康有效的断舍离，能够让我们拥有更多的生活空间，精简繁杂冗余的额外程序，减少时间空间的浪费，从而可以更集中在自己想做的事情上。
希望这篇回答可以给大家一些启发和帮助，如有厨房装修方面的困惑，在评论区留言提问。
*5kw热负荷适用于02-X1.i型号天然气机型
