
作为一个三时三餐的忠实观众,除了喜欢各种小动物,农村看瑞镇叔怼人、泽演耍宝,总有那么1%不足的饮食靠嘉宾来弥补;渔村看车婶下厨,海镇叔登山,一集一集陪老罗怨念那永远钓不到的鲷鱼,都追完了,就盼着渔村3的到来,从播出前的各种消息看,有2个大变化:1.瑞镇叔去渔村了。2.瑞镇叔的老搭档换人了,新来的是神话队长Eric和一个不熟悉的年轻演员。当时对尹均相一无所知,神话组合么肯定听过,毕竟那么老的团了,对Eric的印象只停留在应援色事件,哦~原来就是那位站出来怼尔康的霸气leader。当时内心的OS是:泽演好不容易厨艺精进,能弄点人吃的饭了,这时候换人,瑞镇叔又要受苦了。只盼新来的运气好点,多钓点鱼,挖点能吃的东西,海鲜嘛,水煮了都好吃……(运气不好参照回家要看车婶眼色的的海镇叔……)
然后直到看了渔村3第一集中字,以下是本人的内心活动:咖啡店采访:喜欢钓鱼,会做料理,恩,讲话软软的,看上去挺腼腆,希望你多钓点鱼,在渔村别饿着了!烤肉店那段:哟呵,是熟人啊,不会尴尬了,瑞镇叔挺开心的,这季看起来有戏上船那段:这个人有点帅,恩,不是一点点帅……做面片汤:这套塑料袋和面的方法不错,我也可以学一学(要知道车婶的厨艺是让人根本无法望其项背的),哎哟,这人刀工好好啊,感觉不是生手终于吃上了:哟呵,瑞镇叔吃得挺好的,各种夸,这个人被夸了好腼腆啊(反差参照泽演料理成功之后……)去码头钓鱼:东西忘记带了,不让忙内去拿,自己拿?性格看上去不错么……下集预告里,蟹肉炒饭:艾玛这人厨艺好好啊,长得也帅,性格也不错额,我去百度一下,然后看了神话组合,神话创造,各种事迹,所以我渔村3第一集就被老文给圈了,接下来就是每个礼拜等文大大的三时三餐了……
---------------------关于做饭慢,1.做饭慢的形象被罗PD给扩大化了,比如缓冲Eric,老文东张西望的时候,完全可以CUT了,做成后期放出来这就是节目效果,第一次缓冲的时候,笑喷了。就像文大大说瑞镇叔其实做了很多但罗PD不会放出来,就是要给瑞镇塑造不爱干活喜欢怼人的形象。Echef的形象就是做得慢但是让人惊艳的好吃。2.做饭慢的另外一个理由,很多料理确实是需要等待的时间,包含着做的人的诚心诚意。比如做泡菜的时候,瑞镇他们回来了,他还在玩,那是等白菜被盐腌的时间,这一步没腌透,后面口感也不会好;以蟹肉炒饭为例,每个材料按顺序下,瑞镇说,如果我们以前,就一起全下了,看上去可能差不多,吃起来味道绝对不一样;没有调味料褒的汤,和速食快餐,肯定有时间差距,再看他做得那么辛苦,吃的人愿意等,罗PD愿意等,隔着屏幕我也愿意等……3.虽然慢,你不得不承认这个人做事很有条理,什么先做什么后做。烧菜的时候每个调料都准备好,做的时候随手可以拿到不用麻烦别人,小菜也利用碎片时间提前做好;指挥均相做菜1,2,3条理清晰,料理成功之后忙内很有成就感(这一点在现代管理书里是成功领导的特征之一,帮助别人成功)。早上很早起来东张西望的时候,其实已经脑子里过了一遍今天要干嘛干嘛了。他考虑的事应该不少,怎么做菜,怎么让节目组拍好,怎么把料理做得让观众看得懂,很多步骤他都自己补充解说,这样的男人很性感,不觉得吗4.和前几季对比,饭菜量很大。文大大对一餐的定义应该有主食、主菜、汤、小菜,少了他可能会觉得对不起节目,以至于后来节目组对他的饭菜赞不绝口,他可能觉得不给节目组再做点吃的也不好意思,吃的人多了,准备时间自然就长了。(要知道以前农村篇只有嘉宾来的时候,桌子才会摆满……没有对比就没有伤害,你试试让以前的农村篇做这么一桌,估计也会熬夜的,还有可能搞砸= =)
还有几个看点1.忙内调侃他“有没有闻到烧焦的味道”,大大说“想死吗”;忙内自言自语“没想到自己这么慢”,大大马上说“我也没想到自己做饭这么慢,小子”;这两段他回答得很快,我很喜欢地反复看了好几遍,这个时候已经挺亲近了,感慨人格魅力2.这季没有请嘉宾,采访份量比前几季少了很多。参考前几季33,迎接嘉宾可以拍个15分钟,种植收获部分和嘉宾loveline,经常去镇上采买东西,还有采访互相怼互相夸,然后才是做饭。这季应该是33中最切题的一季了,从头到尾一直在做饭,很多采访都被剪了后面干脆采访都没了通宵拍摄素材多的用不完,最后导演版居然还有几个小菜被cut了放出来,要知道以前被剪掉的都是做糊的失败的外观无法上台面的菜……罗pd现在居然还有富余,真是捡到宝了……渔村3唯一一次出逃还忘记带钱,然后cut了,大大对罗pd和瑞镇的点菜都是有求必应,这真是意料之外的爆点,附加很多简单易学的tips,外加不干活的瑞镇愿意干活了,和忙内这逆天钓鱼的运气……3.这季钓鱼运很好,季节选对了让我感慨一下这位爷居然钓到了石鲷……如果大家有兴趣,可以看看渔村第2季晚才岛刘海镇钓石鲷,最后是失败的,究其原因可能是冬天太冷,还有就是海镇叔的钓鱼经验了。最后几期海镇叔和制作组真是下了很大的决心,从早到晚在外面钓鱼,每个渔点都是渔民推荐的曾经钓到过石鲷的地方,悬崖绝壁也去了,带着车婶的便当,一坐就是一天,然而其他鱼一条一条上钩, 而且越来越大,石鲷就是不上钩,有一次拎上来鱼饵没了渔民一看说是石鲷吃的,最后节目结束的时候大家都非常惋惜,在导演版里为了补偿辛苦的出演者罗pd还请客去店里花钱宰了活的大石鲷吃……啧啧,看看这怨念……当时我还特地去百度过石鲷是什么鱼,贴给大家看看:鲈目鲷科鱼,矶钓中的最难钓到的鱼,被钓鱼爱好者又称为“梦幻之鱼”……然而再看看老文,一开始真没看好他钓鱼,因为气运完全被忙内给掩盖了,而且Echef菜做得那么好,放送量也够了。但花了一天时间去钓鱼,一个人去居然钓到了石鲷,随行作家都震惊了,虽然石鲷尺寸太小最终放生了,但这可能真的是技术和实力……钓点都是自己看着找的,探水深看海浪方向,熟手啊,总之,文大大算帮33制作组和观众们圆梦了,此处应响起掌声……
想说的还有很多,有空会再来理理思绪,讲得不对请大家批评指正。最后要感谢罗pd和二毛, 让我认识了文大大:)
2017/11更新,二毛钓到鲷鱼了,天了噜~,神话是真锦鲤啊,那一刻获得的感动真的用语言形容不来。
顺便让正在爬墙头的鄙人感慨一句,没有比神话更团结的group,也没有比文文更好的队长,真心经历墙了其他团才得到的感受。。。明年20周年怀挺!
2018/04更新,多嘴表达一些与题目无关的感想:
去了20周年FM,认识一群神创,把橙海印在脑子里了。
过去一年多爆恋爱结婚,亲眼看群里的太太们一个个退群怎么劝都不再回来,留下的人也各种祝福/懵比/想静静,我也受到了很大的shock,但帷幕降下来看见大大的一瞬间,眼泪忍不住涌出来我努力给憋回去了,他真的又稳重又可爱啊,他压力应该很大吧。今年20周年才刚开始,神话怀挺!一起走下去吧。
