
酸汤肥牛金针菇,那就是一个酸爽啊
金针菇用水煮熟,水里加点油,捞出放在碗底备用
肥牛焯水变色后,捞出备用
起油锅爆香蒜末,海南黄辣椒酱
放入黄辣椒酱一起炒,加适量水最好是高汤
加盐调味,加点砂糖
放入肥牛,加料酒
加米醋煮开,把肥牛连汤一起倒在金珍菇上面
加香葱、红辣椒,烧点热油淋在葱花上
作品展示

酸汤肥牛金针菇,那就是一个酸爽啊
金针菇用水煮熟,水里加点油,捞出放在碗底备用
肥牛焯水变色后,捞出备用
起油锅爆香蒜末,海南黄辣椒酱
放入黄辣椒酱一起炒,加适量水最好是高汤
加盐调味,加点砂糖
放入肥牛,加料酒
加米醋煮开,把肥牛连汤一起倒在金珍菇上面
加香葱、红辣椒,烧点热油淋在葱花上
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