
单一的鸡蛋汤有点单调,加上冰箱里有的杂蔬果,口感来到丰富些,营养也更全面,汤味鲜甜,带着些许的微酸的 很开胃。
金针菇,鸡蛋,番茄 姜调味:盐
姜切片
番茄用开水烫下去皮,切块
热油锅煎鸡蛋
鸡蛋煎7~8成熟 加适量清水 加入洗净的金针菇 大火煮
先将金针菇下锅煮开了 加入番茄块一起煮
放了番茄煮2~3分钟左右 放盐调味 关火出锅
微酸的味道
菌类比较寒湿,所以需要放些姜中和番茄最后放 煮熟就好 以免破坏更多维生素

单一的鸡蛋汤有点单调,加上冰箱里有的杂蔬果,口感来到丰富些,营养也更全面,汤味鲜甜,带着些许的微酸的 很开胃。
金针菇,鸡蛋,番茄 姜调味:盐
姜切片
番茄用开水烫下去皮,切块
热油锅煎鸡蛋
鸡蛋煎7~8成熟 加适量清水 加入洗净的金针菇 大火煮
先将金针菇下锅煮开了 加入番茄块一起煮
放了番茄煮2~3分钟左右 放盐调味 关火出锅
微酸的味道
菌类比较寒湿,所以需要放些姜中和番茄最后放 煮熟就好 以免破坏更多维生素