
早晨起来,弄了个菜,圆茄子炒辣椒。记载一下
食材:一个大圆茄子,辣椒一个
茄子切丝
辣椒去籽以后切成比茄子丝稍微粗点的条
炒锅里放油
油热后放入茄子丝翻炒
茄子很容易变软,所以翻炒几下后,赶紧放入辣椒翻炒
放入葱花,盐,花椒面
放入一点酱油
翻炒均匀至茄子成熟,撒味精
装盘即可

早晨起来,弄了个菜,圆茄子炒辣椒。记载一下
食材:一个大圆茄子,辣椒一个
茄子切丝
辣椒去籽以后切成比茄子丝稍微粗点的条
炒锅里放油
油热后放入茄子丝翻炒
茄子很容易变软,所以翻炒几下后,赶紧放入辣椒翻炒
放入葱花,盐,花椒面
放入一点酱油
翻炒均匀至茄子成熟,撒味精
装盘即可