韩国小姐姐告诉你 “牛肉大酱汤”的做法
Hello！ 今天想跟大家分享一下最典型的韩国料理之一。大酱汤可以说是韩国料理当中最基础，最经常看到的菜谱了。根据地区，大酱汤的做法也是各种各样的~ 有些人会放海鲜、牛肉、或只放蔬菜等等～ 但味道都很棒！
食材-2人份
2大勺大酱(60克)、盐、豆腐、2个香菇、100克牛肉、1/2西葫芦、小量萝卜、1/3大葱、蒜泥（可忽略）600ml水
大酱的品牌各种各样，我也试过很多韩国的品牌。经过我和我们家人的经验， 我想推荐的是清净园淳昌生大酱。 做汤也好吃， 烤五花肉包生菜吃也超好吃的。 只要有这个大酱其实可以说你已经做完大酱汤了！淘宝上买的
清净园淳昌生大酱淘宝价格18.9，可领10元的券，知道个买大酱省钱的法子
1. 先预热锅30秒左右。 放100ml水+牛肉+萝卜+蒜泥（可忽略），开始搅拌着煮2-3分钟。
注意：要继续搅拌哦，不然牛肉容易煳
2. 当萝卜熟了之后， 同时放剩下的水与2大勺大酱；开始在大火煮。
大酱的量可根据个人喜好
3. 煮开之后调到中火，同时加入准备好的西葫芦、豆腐、香菇、大葱。放好之后可根据个人的喜好加盐来调味。如果你喜欢吃辣的话，也可以放辣椒哦。 放完这些之后不用煮太多～在煮1-2分钟就好啦
Tips: 如果煮出来之后味道有点涩涩的话， 调味的时候可以加少许糖。
这是我平时做大酱汤的做法~
