
好吃
茄子切7毫米厚片,加1克盐,腌15分钟,出水
佐料面粉都混合,料理机打一下
筛入茄子,每种茄子含水量不一样
一边筛,一边抓拌均匀,让茄子均匀的裹上干性材料,筛子最后会留下没打碎的芝麻,可以一起倒入,再抓匀
平底锅放油,中火不加盖,煎二面黄
出锅既食用

好吃
茄子切7毫米厚片,加1克盐,腌15分钟,出水
佐料面粉都混合,料理机打一下
筛入茄子,每种茄子含水量不一样
一边筛,一边抓拌均匀,让茄子均匀的裹上干性材料,筛子最后会留下没打碎的芝麻,可以一起倒入,再抓匀
平底锅放油,中火不加盖,煎二面黄
出锅既食用