吴倩，2017年12月毕业于西北农林科技大学获食品科学博士学位，同年入职绵阳师范学院。主要从事食源性和动物源性致病微生物监测及控制、食品酿造发酵相关研究。参与国家和省部级项目5项，主持博士科研启动1项，横向项目1项，校级教改项目1项；以第一作者和合作作者发表论文13篇，申请专利1项，获得陕西省科技进步奖励三等奖1项（排名第十），四川省科技进步奖励三等奖1项（排名第五）。参编“十三五”规划教材1部。担任四川生猪重大疫病监测与防控工程研究中心技术带头人。主要承担《畜产品加工工艺学》《发酵工程与设备》《食品检验检疫学》《食品分析与检测》《食品生物技术综合实验》等课程的教学工作。2018和2020年指导学生参加省级创新创业项目1项，校级4项；2019年合作指导学生参加四川省“互联网+”创新创业大赛获得省级铜奖1项，校级金奖1项；2020年绵阳师范学院第十五届青年教师课堂教学技能大赛优秀奖。
想要了解更多“吴倩（西北农林科技大学食品科学博士）”的信息，请点击：吴倩（西北农林科技大学食品科学博士）百科
