蛏子冬瓜汤的做法 时间：2026-07-19 09:54:00 浏览：967次 每次去商场的海鲜区，女儿都喜欢在那看上一阵子，看着各种各样的鱼虾类游来游去的非常好玩，刚好看到工作人员上新到的蛏子，看着挺肥美的，就买了一些回来做汤。把蛏子放入盆中，加入适量盐，放入冰袋，养3小时左右。冬瓜切薄片。准备一锅水，放入姜片烧开后加入料酒。加入蛏子氽1分钟。把氽过的圣子再冲洗一下。另起一锅水，放入生姜和少许油。加入冬瓜烧开。加入蛏子煮至冬瓜呈透明状态。加入适量的盐调味即可。起锅前撒上葱花。 标签：冬瓜汤,蛏子
