
生蚝外壳刷洗干净
用刀子从开口出用力撬开。
剜出生蚝肉略冲洗,放入碗中滴少许柠檬汁;大蒜剁成蓉待用。
蚝肉中加入少许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀,腌制5分钟入味。
将蚝壳冲洗干净待用
将腌制蚝的蚝肉添回蚝内,置于烤架上
烤箱预热190度、中层、10分钟进行烘烤,取出生蚝点缀香葱碎、辣椒即可享用。
滴少许柠檬汁

生蚝外壳刷洗干净
用刀子从开口出用力撬开。
剜出生蚝肉略冲洗,放入碗中滴少许柠檬汁;大蒜剁成蓉待用。
蚝肉中加入少许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀,腌制5分钟入味。
将蚝壳冲洗干净待用
将腌制蚝的蚝肉添回蚝内,置于烤架上
烤箱预热190度、中层、10分钟进行烘烤,取出生蚝点缀香葱碎、辣椒即可享用。
滴少许柠檬汁