红烧鲈鱼怎么做好吃又简单 时间：2026-05-18 01:02:00 浏览：920次 红烧鲈鱼怎么做好吃又简单把鲈鱼去鳞，去掉内脏洗，在鱼的两面切上几道，用盐和白酒腌制20分钟葱切段、姜切片、蒜洗净；肉切丁备用煎锅放一点油，烧热后把鱼放入油锅煎至两面金黄炒锅放入煎鱼的油，爆香大料下入肉丁煸炒，煸出肥油放入葱姜蒜炒出香味后，加入醋、酱油适量盐、糖调味加入开水大火烧开，放入炸好的鱼，转小火烧15分钟等汤汁微微收浓，把鱼捞出装盘继续烧至汤汁勾薄芡，然后将芡汁浇在鱼身上，撒上香菜即可 标签：鲈鱼,红烧
