
米糕的做法很多种,这里主要介绍一下我的做法
准备好大米和糯米用水泡一天
捞出滤干,打成糊
加入酵母粉,搅拌均匀,加50克白糖拌均匀。盖上盖子发酵半天。(也可以用酒酿来发酵)
倒入模具,入蒸锅蒸20分钟。
蒸好后在锅里闷5分钟。
好了,出锅吧,就长成这样了。

米糕的做法很多种,这里主要介绍一下我的做法
准备好大米和糯米用水泡一天
捞出滤干,打成糊
加入酵母粉,搅拌均匀,加50克白糖拌均匀。盖上盖子发酵半天。(也可以用酒酿来发酵)
倒入模具,入蒸锅蒸20分钟。
蒸好后在锅里闷5分钟。
好了,出锅吧,就长成这样了。