以下是《庖丁解牛》的全文及注音：
庖（páo）丁解牛
先秦·庄周
吾生也有涯（yá），而知也无涯。以有涯随无涯，殆（dài）已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。
庖（páo）丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚（yǐ），足之所履（lǚ），膝（xī）之所踦（yǐ），砉（xū）然向然，奏刀騞（huō）然，莫不中（zhòng）音。合于《桑（sāng）林》之舞，乃中《经首》之会。
文惠君曰：“嘻（xī），善哉（zāi）！技盖（通“盍”，hé）至此乎？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好（hào）者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤（xì），导大窾（kuǎn），因其固然，技经肯綮（qìng）之未尝，而况大軱（gū）乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（xíng）。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵（chù）然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋（huò）然已解，如土委（wěi）地。提刀而立，为之四顾，为之踌（chóu）躇（chú）满志，善（通“缮”，shàn）刀而藏之。”
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
注释：
- 庖（páo）丁：名丁的厨工。先秦古书往往以职业放在人名前。
- 文惠君：即梁惠王，也称魏惠王。
- 解牛：宰牛，这里指把整个牛体开剥分剖。
- 踦（yǐ）：支撑，接触。这里指用一条腿的膝盖顶牛。
- 砉（xū）然：象声词。砉然，皮骨相离的声音。向，通“响”。
- 騞（huō）然：象声词，形容比砉然更大的进刀解牛声。
- 桑林：传说中商汤时的乐曲名。
- 经首：传说中尧乐曲《咸池》中的一章。会：指节奏。
- 嘻：赞叹声。
- 盖：通“盍（hé）”，何，怎样。
- 进：超过。
- 官知：这里指视觉。神欲：指精神活动。
- 天理：指牛的生理上的天然结构。
- 批大郤：击入大的缝隙。批：击。郤：空隙。
- 导大窾（kuǎn）：顺着（骨节间的）空处进刀。
- 因：依。固然：指牛体本来的结构。
- 技经：犹言经络。技，据清俞樾考证，当是“枝”字之误，指支脉。经，经脉。肯：紧附在骨上的肉。綮（qìng）：筋肉聚结处。技经肯綮之未尝，即“未尝技经肯綮”的宾语前置。
- 軱（gū）：股部的大骨。
- 割：这里指生割硬砍。
- 族：众，指一般的。
- 折：用刀折骨。
- 发：出。硎（xíng）：磨刀石。
- 节：骨节。间：间隙。
- 恢恢乎：宽绰的样子。
- 族：指筋骨交错聚结处。
- 怵（chù）然：警惧的样子。
- 謋（huò）：象声词。骨肉离开的声音。
- 委地：散落在地上。
- 善：通“缮”，修治。这里是拭擦的意思。
- 养生：指养生之道。
以上就是《庖丁解牛》的全文及注音，希望对您有所帮助。
