
每年牛皮菜上市,都喜欢买来做菜,牛皮菜细嫩多汁,带有微微的甜味,简单一炒,就是我们餐桌上的一道美食。
牛皮菜清洗干净,然后改刀切成小块。
锅中加水,把牛皮菜放进去煮软,然后捞出。
取一小块猪肉,焯水后切成片。另外备少许咸菜。
香葱洗净切断,蒜片也备好。
锅烧热,放油炒猪肉,猪肉略卷时,放入咸菜一起炒,加少许水炒出咸菜的香味。
放入牛皮菜同炒。
最后放入香葱,蒜片,香味出来即可出锅享用,非常的美味。

每年牛皮菜上市,都喜欢买来做菜,牛皮菜细嫩多汁,带有微微的甜味,简单一炒,就是我们餐桌上的一道美食。
牛皮菜清洗干净,然后改刀切成小块。
锅中加水,把牛皮菜放进去煮软,然后捞出。
取一小块猪肉,焯水后切成片。另外备少许咸菜。
香葱洗净切断,蒜片也备好。
锅烧热,放油炒猪肉,猪肉略卷时,放入咸菜一起炒,加少许水炒出咸菜的香味。
放入牛皮菜同炒。
最后放入香葱,蒜片,香味出来即可出锅享用,非常的美味。