怎么在家自制年糕 时间：2026-06-18 19:27:00 浏览：945次 年糕口感软糯清香，平时可以炒菜吃，储存也方便。糯米粉，粘米粉混合，慢慢加入水，搅拌成用手一抓成团，一捏就碎开的程度，蒸锅篦上铺好屉布，倒入拌好的面蒸20分钟倒入盆中，放凉后开始揉搓非常粘手，所以一定揉一边往手上和盆底放油，一定要有耐心揉，直到可以拉出膜的程度，团好揪下面剂，做出自己想要的形状放冰箱冷藏后切片或切段，冷冻保存。 标签：年糕,自制,在家
