
金华火腿除了可以煲汤,做蜜汁火方,还有比较有名的就是火腿炖蛋。
金华火腿切成细丝备用,鸭蛋两个
鸭蛋打在大碗里备用
大碗里放入火腿丝,用打蛋器打匀
加入两倍的温水打匀
放入电饭锅或者蒸锅里,水开之后放进去
蒸8分钟左右即可,你也可以配上其它自己喜欢的小菜

金华火腿除了可以煲汤,做蜜汁火方,还有比较有名的就是火腿炖蛋。
金华火腿切成细丝备用,鸭蛋两个
鸭蛋打在大碗里备用
大碗里放入火腿丝,用打蛋器打匀
加入两倍的温水打匀
放入电饭锅或者蒸锅里,水开之后放进去
蒸8分钟左右即可,你也可以配上其它自己喜欢的小菜