很赞同最高票回答的观点，克苏鲁不该具体化为条理分明的体系，纠结各种古神旧神的恩怨情仇身高胸围，只要感受到“不可名状”的氛围就好。
克苏鲁成也氛围，败也氛围。爱手艺老爷（H.P.Lovecraft）的作品在气氛上非常到位，惯用大量艰深晦涩的词句堆砌出阴暗、湿冷的环境，并且向人物传记一样，巨细无遗地铺陈出核心角色的怪诞诡异。
但上述手段经常出现在作品的开头，也就是读者还没接触到“情节”这一小说的核心要素之时。如此铺天盖地的信息量没有任何铺垫，一股脑地砸过来。这样的写法绝对不会出现在一篇正常的商业性质小说中。如果没有提前告知，读者在如此巨大且枯燥的信息量冲击下，多半会选择放弃。
所以欣赏克苏鲁，首先不应纠结于“设定”这种细枝末节的东西，其次就是循序渐进地适应爱手艺老爷的叙事风格。
以下先结合自身的跳坑经历，按照阅读的困难程度推荐一点爱手艺老爷的作品。最后稍微说一点自认为克苏鲁风格浓重，且不那么枯燥的作品。
1.《查尔斯·迪克斯特·瓦德事件》+《敦威治恐怖事件》
爱手艺老爷并不是所有作品都在一开始就用人物传记和散文唬人的。查尔斯事件开篇就是悬念，然后再一路倒叙，逐渐牵扯出主人公以及其祖辈所隐藏的骇人听闻的秘密，阴谋气息十足。中间甚至有难得一见的，人类大规模对抗邪恶力量的场面，虽然不是正面描写，但也足够震撼。
相比之下，同样涉及祖辈阴谋的《敦威治恐怖事件》就要枯燥许多，叙事上平铺直叙，大量文字都用在了描绘未知存在的恐怖上，氛围烘托相当完美。如果读完查尔斯事件意犹未尽，可以一看。
2.《暗夜呢喃》
该篇在情节上同样令人惊喜。虽然大部分篇幅都是老旧冗长的书信来往，但最后一部分，从隐居绅士开始向主角讲述外星来客的目的开始，高能不断。而且不得不令人惊叹爱手艺的脑洞之大，早许多年就涉及到了一个现在科幻小说反复提及的要素。
总之如果能忍下前面长篇累牍的“废话”，最后一定值回票价。
3.《疯狂山脉》
因为这篇可说没有任何情节，所以才放到这个顺序上。此文几乎整篇都在对某种外星高等文明进行侧面描写，场景恢弘壮阔，惊悚元素几乎可以忽略不计。最令人震撼的莫过于主角一行乘飞机飞向古老山脉的一幕。
有了前面几篇的铺垫再来看，估计更易接受，也更能体会到爱手艺老爷疯狂大胆的脑洞。
顺便一说，此篇和暗夜呢喃其实可以划到科幻小说范畴。所以我个人其实不太赞同克苏鲁“神话”的说法……
4.《穿越银钥之门》
与暗夜呢喃有些类似，情节的转折都集中在最后。但不同的是，前面百分之八十的篇幅有毒！！虽然都是一个人缥缈变幻的思维过程，但非常有趣。如果能津津有味的看下来，那就是传说中的克苏鲁中毒了吧……换言之，你已经很克苏鲁，不需要思考“如何欣赏”这种问题了。
继续推荐之前，我觉得有必要说说我所认为的“克苏鲁”。毕竟每个人对克苏鲁的界定都不一样，可能有人完全不认为下面的作品和克苏鲁有什么关系。
一如开头所说，克苏鲁的核心是“氛围”，一种面对未知的恐惧，一种接近真理的疯狂。作品的体裁，风格，时代都无关紧要。背景设定也同样是为氛围服务，不一定要遵循现在大众的克苏鲁神话体系。
按照这种观点来看，我可以放心大胆地推荐《血源诅咒》。它非常完美地构建了一个克苏鲁式的世界观，因为它遵从了“知识带来疯狂，人类在宇宙之中非常渺小”的克苏鲁式设定。场景和人物设计上也非常契合爱手艺小说中湿冷阴暗的特质。
类似只字不提克苏鲁，但氛围出色的还有斯蒂芬·金的一些短篇小说。强烈推荐他的惊悚短篇小说集《守夜》。
最后再说一个有趣但我个人认为风格稍微脱离克苏鲁的作者Clark.A.Smith，他的故事非常有趣，但未知恐惧的感觉大大削弱了，更接近寓言故事。
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