工业生产和使用的氯氟碳化合物、哈龙等物质，当它们被释放到大气并上升到平流层后，受到紫外线的照射，分解出 Cl· 自由基或 Br· 自由基，这些自由基很快地与臭氧进行连锁反应，使臭氧层被破坏。这些破坏大气臭氧层的物质被称为“消耗臭氧层物质”，英文名称为 Ozone-Depleting Substances，简称 ODS。科学家用臭氧消耗潜势来衡量消耗臭氧层物质对大气臭氧的破坏能力。《蒙特利尔议定书》列出了消耗臭氧层物质的名称以及它们的臭氧消耗潜势。我国颁布的《中华人民共和国消耗臭氧层物质管理条例》表明了国家拟逐步减少并最终停止使用消耗臭氧层物质。
截至2024年9月，中国已累计淘汰消耗臭氧层物质生产和使用约62.8万吨，占发展中国家淘汰量的一半以上。自加入“蒙特利尔议定书”以来，先后实现了全氯氟烃、哈龙、四氯化碳、甲基氯仿和甲基溴5大类消耗臭氧层物质的全面淘汰。
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