冬至南方食俗丰富多样，主要有以下几种：
一、汤圆汤圆是南方冬至最具代表性的食物之一，象征团圆美满。南方人讲究“冬至大如年”，搓汤圆时要把糯米粉揉得光滑，包上芝麻、花生等馅料，煮出来软糯香甜。老话说“吃了冬至圆，岁岁保平安”，颗颗圆子就像天上的月亮，寓意家庭和睦圆满。广东有“添岁”习俗，全家分食一碗汤圆，必要“添”上一口，谓之“添岁”；东莞冬至所食汤圆又叫“冬团”，用糯米皮和馅料包成团状，同样寓意“团圆美满”。
二、糯米饭糯米饭在南方冬至食俗中也占据重要地位，有驱寒补阳气的功效。江南一带会用腊肉、香菇、豌豆焖制咸糯米饭，粒粒油润透亮。《本草纲目》记载糯米补中益气，搭配冬日食材温补最是相宜。广东人喜欢在糯米饭里加陈皮和红枣，取“红火甜蜜”的好彩头，御寒又滋补；苏州人炖羊肉会放甘蔗去膻；福建人则爱在糯米饭里加老姜米酒。此外，腊味糯米饭也是广东冬至的传统美食，寓意从年头到年尾都“暖粒粒”。
三、其他特色食俗广东佛山冬至节气一家人会食“九大簋”，这既是对自然时序的顺应，也体现了家族团聚的文化内涵。潮汕地区以糕粿、冬节圆庆冬，每一口的清甜都包裹着潮汕人特有的乡土情怀。广府地区“打边炉”是必要的冬至仪式感，清代《广东通志》早有记载：“冬至围炉而吃曰打边炉”，热气蒸腾间，亲情愈浓。“打边炉”又称为粤式火锅，讲究食材鲜美，原汁原味。江南地区有食赤豆糯米饭驱疫的习俗，源自共工氏之子散播瘟疫的传说。台湾则用九层糕祭祖。
