
苦瓜汤是夏天最适合的汤水之一,那么苦瓜汤怎样做才好吃呢?今天教大家做一道“苦瓜鱿鱼干汤”,鲜甜可口,又解暑。
苦瓜洗干净切成小块,黄豆提前用水浸泡半小时,虾米清洗干净,鱿鱼干提前用水浸泡半小时后切块备用;
把苦瓜、黄豆、虾米、鱿鱼干全部放入锅中,加入适量水,并加几个红枣,也可以放蜜枣,这样可以中和一下苦瓜的苦味;
盖上盖子煲1个半小时左右;
最后放入适量的盐调味即可出锅,一碗鲜甜可口的苦瓜汤就做好了。

苦瓜汤是夏天最适合的汤水之一,那么苦瓜汤怎样做才好吃呢?今天教大家做一道“苦瓜鱿鱼干汤”,鲜甜可口,又解暑。
苦瓜洗干净切成小块,黄豆提前用水浸泡半小时,虾米清洗干净,鱿鱼干提前用水浸泡半小时后切块备用;
把苦瓜、黄豆、虾米、鱿鱼干全部放入锅中,加入适量水,并加几个红枣,也可以放蜜枣,这样可以中和一下苦瓜的苦味;
盖上盖子煲1个半小时左右;
最后放入适量的盐调味即可出锅,一碗鲜甜可口的苦瓜汤就做好了。