湖南干酸豆角的腌制方法 时间：2026-07-08 06:50:00 浏览：983次 自家种的长豆角，多的吃不完就这样晒干保存得比较久，做成酸豆角干炒肉沫非常好吃。长豆角摘去头尾，洗净沥干水份切成长3毫米左右的颗粒放太阳底下晒两天晒好的是这样装入碗内，加盐拌匀接着加入白醋拌匀准备一个瓶口小身子大的玻璃瓶子，洗净控干水份将酸豆角干装入瓶内，按紧压实，上层塞入一张牛扎糖纸盖住豆角将装有酸豆角干的玻璃瓶子倒扣在有水的碗内，10天左右即成 标签：酸豆角,腌制,湖南
