土豆炖牛腩的制作方法 时间：2026-06-20 04:38:00 浏览：960次 天冷了，适合几个热量高的菜。牛腩洗净切成两个厘米的块。土豆切滚刀然后用清水泡一下，葱姜蒜处理好备用。用热水焯一下牛腩，捞出洗净。锅中放油，油热后放入葱姜蒜以及桂皮和大料煸炒出香味。放入牛腩继续翻炒。倒入老抽、生抽、豆瓣酱甜面酱翻炒。加入清水先大火后小火焖炖40分钟。放入土豆后撒适量盐继续焖炖15分钟，关火盛出。 标签：牛腩,制作方法,土豆
