“忆”字的书写顺序为：点、横折提、竖心旁（先写左点和右点后写中间的竖）、横折钩、撇、捺。具体的笔画分解如下：
- 第一笔：点，位于字的左上角。
- 第二笔：横折提，从点的下方起笔向右上方写一个短横，然后顿笔向下转折并向右上方提出。
- 第三笔和第四笔：这两个笔画构成竖心旁。首先写左点，位置在横折提的左侧下方；接着写右点，与左点大致在同一水平线上但稍偏右；最后连接左右两点写一个垂直向下的竖。
- 第五笔：横折钩，从竖心旁的底部右侧开始，先写一个向右的短横，然后顿笔向下转折并向右方勾出一个小弯钩。
- 第六笔：撇，从横折钩的顶部开始向左下方斜写出撇。
- 第七笔：捺，从撇的末端下方开始向右下方斜写出捺，与撇形成对称。
按照以上步骤书写，“忆”字就完成了。这个字是一个形声字，左边是“忄”（心）作为形符表示与心理有关，右边是“乙”作为声符提示读音。
