首先，我们来理解“拔苗助长”这个成语。它源于中国古代的一个寓言故事，描述了一个人为了让禾苗更快地长高，就直接把禾苗往上拔，结果禾苗反而因为脱离了土壤和必要的生长过程而枯死了。这个成语用来比喻过于急躁，不遵循事物发展的自然规律，反而会把事情弄糟。
接下来，我们需要将这个成语与生肖进行关联。在十二生肖中，每个生肖都有其特定的象征意义和性格特征。我们需要找到一个与“过于急躁，不遵循自然规律”这一特点相符的生肖。
考虑到这一点，我们可以联想到“马”。马在传统文化中常常被赋予急躁、冲动的形象，例如“马不停蹄”、“心猿意马”等成语都带有急促、不稳重的意味。而且，马也常被视为追求速度和效率的动物，有时可能会因此而忽略了事物的本质和过程。
虽然这种关联并不是绝对的，但根据“拔苗助长”所表达的急躁、不遵循自然规律的特点，以及马在传统文化中的相关象征意义，我们可以猜测这个生肖是“马”。
因此，答案是生肖“马”。但请注意，这仅是一种基于文化和语言联想的猜测，并非科学结论。
