
1、弥天瞎话
2、且不说亚硝酸盐或可自转化而来,若是茶中含有镉、铅、汞、砷等元素(总得有个来源,没法凭空产生),这茶可能喝得?若是非要冲泡这种剧毒茶叶,咎在人?在茶?在壶?
3、茶垢主体构造是茶叶与泡茶水中的钙盐、镁盐之类沉积附着在茶具表面,再加上茶叶中的呈色物质参杂其间,形成我们平日所见到的茶垢的颜色。茶垢与家庭中洁具表面的水垢基本没什么不同
4、不清洗的茶杯含有大量重金属,是茶杯自身还是上边的茶垢?语焉不详。
5、许多瓷器茶具含铅倒是真的——特别是市面上低价的仿汝瓷(高价的也未必安全,价格与品质之间未必成正比,还要看购买者的眼力与业者的良心。实际情况是:一分货起码值一分钱,但不是每个人用一分钱都能买到一分货),添加铅以后可降低烧造难度(铅熔点低),提高成型率,为了做出表面雾蒙蒙的效果(又没有能力通过烧造达到),用酸洗,这样的茶具釉层表面实际上是不平滑的——一来这种茶具更易积茶垢,而来其含有的铅能够更容易的析出至茶汤。
6、瓷器茶具若想安全其烧造温度一定要高,釉层一定要烧结均匀致密。
7、不过所谓紫砂壶养茶山之类同样是错误示范,污衣派的肮脏玩法而已。
8、避免积茶垢,最重要的就是即刻清洗,泡完茶之后马上就泡茶的热水就手冲洗茶具,是最省力的卫生习惯——你懒?怪谁?
9、清洗茶具,不建议使用钢丝球一类的洁具,会刮伤釉层(钢丝球硬度不如瓷器,但莫忘了水滴石穿,这一点在餐具上观察更为明显)。推荐使用擦擦克林这类的产品,真心不是广告,平日里一直在用,完全不用洗涤剂(这玩意儿也不能用洗涤剂),轻度茶垢沾水后一擦就没了,稍微重些的用热水冲一下再擦。只是这东西擦洗粗糙表面时耗损比较大(擦过一次陶壶,那个磨的啊⊙﹏⊙b)
10、总之
①别信瞎话
②喝靠谱茶叶
③养成及时清洗的好习惯
另,关于
的说法,我的意见是:潮湿这一点到还好,往往是残余茶汤干燥方才生成茶垢,在此之前热水冲刷就可洗净(考验的还是拖延症~~~~)。茶垢中残余的有机物含量很少,且并非是培养微生物的优良基体,加之每次泡茶水温只要超过80℃,生菌数会归零(茶叶和茶水没有能够滋生耐高温微生物的能力),故而这条没有写——哪怕是喝完了扔到水里泡着,也不至于那么容易起垢啊o(╯□╰)o你说是吧
