杏花村是山西杏花村汾酒厂股份有限公司旗下的白酒品牌，注册号147571，注册公告日期为1981年6月15日，商品服务为白酒 。该品牌于2011年被认定为中华老字号，2023年通过商务部复核 ，拥有6000年酿酒史和1500年成名史，其固态地缸分离发酵工艺于2006年入选国家级非物质文化遗产 。汾酒老作坊为全国重点文物保护单位，内有古井及傅山题写的“造得花香”遗迹。
杏花村汾酒以清香型为主，产品涵盖杏花村系列、汾酒系列及竹叶青系列 。生产基地位于山西省汾阳市杏花村镇，拥有11000余亩清香型白酒生产基地和110余万亩原粮种植基地 ，为全国最大的清香型白酒生产基地 。山西杏花村汾酒销售有限责任公司负责其营销，产品覆盖全国34个省级行政区及全球50多个国家和地区 ，2022年上半年杏花村系列收入同比增长58.1% 。2025年9月发布汾阳大曲清香酒核心产区团体标准公用标识，该标识融合传统酒樽造型与杏花元素 。汾酒集团推进杏花村酒文化5A级景区创建，计划2023-2027年分阶段实施博物馆建设、文旅小镇等项目 ，规划至2025年白酒产能达60万吨，并启动全国化战略布局。
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