周黑鸭卤菜的做法及配方 时间：2026-07-08 04:39:00 浏览：961次 做周黑鸭卤素菜时可以把大料和调味品煮开，加入切片洗净的素菜后煮10分钟即可完成出锅。准备素菜准备好干香菇，用水泡开，把豆皮用刀切开，系成豆皮结。冰糖炒至融化起锅热油，放入冰糖，炒至融化。加入调料加入水、生抽、蚝油、盐、干辣椒、香叶、姜片、八角、葱和肉蔻，煮5分钟。炖煮食材放入泡开的干香菇、海带结、豆泡和豆皮结，继续煮10分钟。 标签：卤菜,周黑,配方
