
雪碧腌大蒜口感独特,不管是配米饭还是面条都非常的好吃。
将2500克的大蒜洗干净后去掉头部和尾部,剥去外面的大蒜皮;
将处理好的大蒜放入温水中浸泡三十分钟;
浸泡好的大蒜,铺平后放在阴凉处晾干,至少要20小时以上;
起锅烧水,放入200克冰糖,煮至融化后倒入碗中晾凉;
晾凉的冰糖水中,加入100克盐,200毫升白醋,500毫升雪碧搅拌均匀;
将大蒜放入密封的容器中,倒入准备好的雪碧水,盖上盖子,半个月以后就可以食用了。

雪碧腌大蒜口感独特,不管是配米饭还是面条都非常的好吃。
将2500克的大蒜洗干净后去掉头部和尾部,剥去外面的大蒜皮;
将处理好的大蒜放入温水中浸泡三十分钟;
浸泡好的大蒜,铺平后放在阴凉处晾干,至少要20小时以上;
起锅烧水,放入200克冰糖,煮至融化后倒入碗中晾凉;
晾凉的冰糖水中,加入100克盐,200毫升白醋,500毫升雪碧搅拌均匀;
将大蒜放入密封的容器中,倒入准备好的雪碧水,盖上盖子,半个月以后就可以食用了。