
准备原料
锅里放冷水,把去泥洗净的皮蛋放入锅中,烧开,稍煮一会
皮蛋冷却剥皮,每个切成四片,摆盘,加入适量香菜
锅里加入一汤勺蒜头油,烧热
蒜头油烧热后,倒在皮蛋上
取一容器,加入一汤勺酱油,一汤勺白醋,半勺(小勺)盐和半勺味精,搅拌均匀
把调好的汁淋在皮蛋上即可
准备原料

准备原料
锅里放冷水,把去泥洗净的皮蛋放入锅中,烧开,稍煮一会
皮蛋冷却剥皮,每个切成四片,摆盘,加入适量香菜
锅里加入一汤勺蒜头油,烧热
蒜头油烧热后,倒在皮蛋上
取一容器,加入一汤勺酱油,一汤勺白醋,半勺(小勺)盐和半勺味精,搅拌均匀
把调好的汁淋在皮蛋上即可
准备原料