
所谓云贵川一家,贵阳美食与众所周知的川菜口味较为相似。丝娃娃是贵阳独特的美食,当地人也称其为裹菜。
以素食为主,少见配上肉类。
丝娃娃用料种类繁多
面饼也是多种多样。
常见多为小米制的白面饼。
面饼之后就是丰富多样的食材。
蘸水是其精髓所在。
将食材卷入面饼中加入蘸水即可食用。

所谓云贵川一家,贵阳美食与众所周知的川菜口味较为相似。丝娃娃是贵阳独特的美食,当地人也称其为裹菜。
以素食为主,少见配上肉类。
丝娃娃用料种类繁多
面饼也是多种多样。
常见多为小米制的白面饼。
面饼之后就是丰富多样的食材。
蘸水是其精髓所在。
将食材卷入面饼中加入蘸水即可食用。