怎么炒方便面

炒方便面是一道面食，制作原料有方便面、水、附赠调料等。

国内最早见于20世纪80年代后期。最原始的吃法是老式粉肠切段，与煮半熟的方便面加鸡蛋烩炒，调料只使用方便面粉包（早期方便面只有粉包）。

将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末；

起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝；

放入胡萝卜翻炒片刻；

再放入圆白菜丝翻炒；

加入泡面和一杯水煮开；

放入调料粉，可以依据个人再添加一些醋和生抽；

把多余的水炒干，放入葱花；

关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。