泡椒猪肝的家常做法 时间：2026-05-17 16:40:00 浏览：1017次 猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜。猪肝买回来放在水中浸泡一个小时之后捞起来切块，用食盐、生抽、料酒腌制十分钟。姜切片、蒜白切丝、小米椒及泡椒切片备用。坐锅油烧热入姜片煸香，下猪肝爆炒至变色。猪肝变色后将辣椒倒入翻炒。用锅铲切开一块猪肝，里面全熟了就将蒜白倒入翻炒至断生即可。 标签：泡椒,猪肝,家常
