腌嫩姜，口感鲜脆，味道非常棒 时间：2026-05-13 15:52:00 浏览：979次 腌嫩姜除了可直接佐餐食用以外，还可以配寿司，生鱼片，皮蛋，鸡蛋，豆腐等吃。喜欢吃姜的朋友一定要收藏哦。嫩姜洗净，去皮，切成薄片。取锅加1000克水煮开，加入姜片煮2分钟后取出沥干水分。将姜片放入耐热消过毒的玻璃容器中将水，白米醋，糖，海盐放入锅中搅拌均匀。煮开后熄火，倒入放姜片的玻璃容器中。放凉，大约4-5个小时。将容器密封，收入冰箱，隔天就可以吃了。腌制时间越久味道越好。 标签：腌嫩,鲜脆,口感
