多味笋丝的做法

多味笋丝的做法

笋干里加了豆子的,觉得很好吃,自己也加了黄豆进去,我们来看看吧。

竹笋剥去外壳去除老根,黄豆洗净后泡发。

把竹笋切开,准备调料。

锅内倒入清水加入竹笋和黄豆,把调料用纱布包好加入。

加入8克盐,盖上大火煮开后转中小火煮至黄豆熟软。

捞起竹笋和黄豆放入烤盘,用手把竹笋撕成细丝,进入烤箱中层60度烘每次调60分钟一共3小时,每隔一小时拿出翻一下。