辽宁舰、福建舰和山东舰是中国海军的三艘重要舰艇，它们之间存在一些显著的区别。以下是对这三艘舰艇的详细比较：
一、辽宁舰（舷号16）
辽宁舰是中国人民解放军海军隶下的一艘可以搭载固定翼飞机的航空母舰，也是中国第一艘服役的航空母舰。其前身是苏联海军的瓦良格号巡洋舰，20世纪80年代中后期，瓦良格号于乌克兰建造时遭逢苏联解体，建造工程中断，完成度68%。1999年，中国购买了瓦良格号，于2002年3月4日抵达大连港。2005年4月26日，开始由中国海军继续建造改进。解放军的目标是对此艘未完成建造的航空母舰进行更改制造，及将其用于科研、实验及训练用途。2012年9月25日，正式更名辽宁号，交付予中国人民解放军海军。
二、福建舰（舷号18）
福建舰是中国完全自主设计建造的首艘弹射型国产航母，采用平直通长飞行甲板，配置电磁弹射和阻拦装置，满载排水量8万余吨。该舰下水后，将按计划开展系泊试验和航行试验。作为中国第三艘航空母舰，福建舰的下水标志着中国拥有三艘大型航空母舰，开启了中国海军“三航母时代”。福建舰的设计体现了中国船舶工业自主创新能力的重大飞跃，同时也标志着中国成为继美国之后第二个掌握弹射型航母技术的国家。
三、山东舰（舷号17）
山东舰是中国首艘自主建造的国产航母，基于对前苏联库兹涅佐夫级航空母舰、中国辽宁号航空母舰的研究，由中国自行改进研发而成，是中国真正意义上的第一艘国产航空母舰。山东舰突破了船体结构、动力核心设备这两项制约我国航母事业发展的重大技术瓶颈，以及飞机起降、目标跟瞄等关键技术。山东舰的研制和建造，标志着中国已经掌握了设计和建造中型航母的能力和技术，这对于提升中国的国防实力和海军作战能力具有重要意义。
综上所述，辽宁舰、福建舰和山东舰在来源、技术特点、排水量和功能定位等方面都存在显著差异。这些差异使得它们在各自的任务领域中发挥着不同的作用。
