《西游记》每一回的主要内容概括如下：
第一回 灵根育孕源流出 心性修持大道生
- 东胜神洲傲来国海中有花果山，山顶上一仙石孕育出一石猴。石猴在所居涧水源头寻到名为“水帘洞”的石洞，被群猴拥戴为王。
- 又过三五百年，石猴为人生无常、不得久寿而悲啼。根据一老猴指点，石猴经南赡部洲到西牛贺洲，上灵台方寸山，入斜月三星洞，拜见须菩提祖师，被收为徒，起名孙悟空。
第二回 悟彻菩提真妙理 断魔归本合元神
- 悟空从祖师学得长生之道、七十二般变化及“筋斗云”。
- 一日，悟空受众人挑唆，变为松树，引起祖师不快，被逐出洞。回到花果山，打败混世魔王，收复七十二洞妖王，结交六位弟兄。
第三回 四海千山皆拱伏 九幽十类尽除名
- 悟空使摄法将傲来国库馆里兵器搬进山中，操演群猴。山中妖、兽纷纷拜悟空为尊。
- 悟空向龙王讨得重一万三千五百斤的如意金箍棒。在幽冥界勾掉猴属在生死簿上的姓名。龙王和阎王表奏玉帝，请伏妖猴。
第四回 官封弼马心何足 名注齐天意未宁
- 悟空被授以“弼马温”之官，他得知此官为末等职，怒回花果山，自称“齐天大圣”。
- 玉帝派天兵天将捉拿孙悟空，没有成功，便让孙悟空管理蟠桃园。
第五回 乱蟠桃大圣偷丹 反天宫诸神捉怪
- 悟空管理蟠桃园，多次偷吃仙桃。因未被邀请参加蟠桃大会，变作赤脚大仙模样，私赴瑶池，偷吃了仙品、仙酒，搅乱蟠桃大会。
- 悟空又到太上老君的兜率宫窃取仙丹，逃回花果山。玉帝令托塔天王率天兵去捉拿悟空。
第六回 观音赴会问原因 小圣施威降大圣
- 南海观音徒弟木叉助天王，被战败。观音又荐二郎神。
- 二郎神与悟空大战，太上老君在天观战，丢下金刚套，击中悟空。众神押其回上界。
第七回 八卦炉中逃大圣 五行山下定心猿
- 太上老君将悟空置入炼丹炉烧炼，四十九天后，悟空出来，大闹天宫。
- 玉帝请来如来佛。孙悟空一路筋斗云，跳不出佛掌。如来将五指化为大山，压住悟空。
第八回 我佛造经传极乐 观音奉旨上长安
- 五百年后，如来佛欲寻一信徒取经，以使佛法永传东土。观音率木叉，带着袈裟、锡杖和金、紧、禁三个箍，驾云前往。
- 一路上收伏沙悟净、猪悟能和小白龙；劝化孙悟空，让他们共保取经人。
第九至十二回
- 讲述了唐僧的身世、取经的缘由以及他收服孙悟空之前的经历。
第十三至一百回
- 主要描述了唐僧师徒四人取经路上的九九八十一难，包括与各种妖魔鬼怪的斗争、求助神仙、化险为夷等情节。每一回都有独特的妖怪、故事和寓意，共同构成了《西游记》这部宏大的神话小说。
由于篇幅限制，以上仅为部分回目的概括。如需更详细的内容，建议阅读原著或查阅相关文献。
