
杵(chǔ)、臼(jiù)、舂(chōng)米。这三个字的发音基于普通话的拼音系统。"杵"指舂米的木棒;"臼"指小坑,在这里特指舂米器具底部的凹陷部分;"舂"则是用杵撞击或捣碎的动作,特指把谷物放在石臼或乳钵里捣去皮壳或捣碎。将这三个字组合起来,“杵臼舂米”描述的就是使用杵在石臼中捣谷去壳的过程。

杵(chǔ)、臼(jiù)、舂(chōng)米。这三个字的发音基于普通话的拼音系统。"杵"指舂米的木棒;"臼"指小坑,在这里特指舂米器具底部的凹陷部分;"舂"则是用杵撞击或捣碎的动作,特指把谷物放在石臼或乳钵里捣去皮壳或捣碎。将这三个字组合起来,“杵臼舂米”描述的就是使用杵在石臼中捣谷去壳的过程。