烘焙达人一般都用哪个牌子的食用色素啊?

烘焙达人一般都用哪个牌子的食用色素啊?

相信大家一定吃过彩虹蛋糕。光看这五颜六色的蛋糕颜色,就足以让你流口水。更何况还有渐变色的奶油,简直就是小清新的典范,烘培蛋糕亮丽风景线,你还舍得吃掉吗。

不过美则美矣,要创造出这种美轮美奂的蛋糕艺术品,还得靠食用色素。市面上食用色素分为好几种,具体优缺点可以看下面的表格分析:

下面推荐几款适合居家用的色素,不单单是局限于烘培的用途,也可以用于烹饪,制作各种点心。

1、焙芝友