真正了解辟谷的人，会把辟谷当成一种养生来对待，而减肥则是顺带完成的事，也是非常可行的，至于是否可取，和危险性，效果，这个和辟谷的方式方法有关。
很多人对辟谷的认知都有着严重问题。辟谷就是什么都不吃，真的是这样吗？
辟谷最起码是不食五谷，常见的辟谷可分为：完全断食辟谷（什么都不吃，吸风饮露）
轻断食辟谷（只吃一些果蔬，喝一点蜂蜜）
减食（控制食物摄入量）
《大戴礼记·易本命》中说：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。这大概是人类历史上有迹可循的最早的对于断食的文字记载。
辟谷的作用是什么？
首先减肥效果是毋庸置疑的，最重要的是养生。
我们能够达到顿顿饱饭，也才是近几十年的事。
几千年来，大部分时间，我们都还是在饿肚子的状态，高血压，高血脂，高血糖，糖尿病，痛风等，这些疾病在以前离我们很遥远，传说级别的存在。
如今呢？每12个人中，就有一个糖尿病，高血压，高血脂占的比例更多。出现这种结局，和我们每天大鱼大肉等生活习惯密不可分的。
“辟谷”，通过一段时间保持不进食或少进食的状态让身体负荷得以减轻，使人体和大脑处于一种空灵的状态，体力和潜能达到最大限度的发挥，充分调动人体的神经元和脑细胞功能。
辟谷相当于对身体的一次大扫除，把体内残存的宿便，毒素排除出去。隔一段时间进行一次，对身体也是非常好。对控制高血压，高血脂等效果非常好。
而上面说到了三种辟谷方法，不同的方法，适用于不同的人群。
完全断食辟谷：顾名思义就是什么都不吃，只有水可提供。这个要求比较苛刻，需要配上一定的功法来进行，这种方法被黑的也特别严重，这就像，你让一个平常人去跑马拉松。跑死他也是正常现象。
这种方法：胃与十二指肠；肝硬化晚期患者；慢性肾炎晚期患者；肺结核活动期患者；糖尿病、胃下垂和肥胖；严重心脏病患者；长期大量使用肾上腺皮质激素者；恶性肿瘤(白血病、肉瘤、癌症)患者。有这些病症的都不能完全断食辟谷。
关于完全断食辟谷，不想说太多，杠精太多了，懂得自然会懂，要具体了解的可以私聊。
轻断食辟谷：这种方法更适合大众，就是指在辟谷期间，辟谷者逐渐减少每餐的进食量，直到只吃少量饭菜为止，以保证人体对营养和热量的最低需求。（吃一些蜂蜜，果蔬等等。有营养师定制营养餐，效果更好）
轻断食辟谷法的种类很多，例如：果蔬汁断食法、酵素断食法、苹果断食法、米汤断食法、清汤断食法、蜂蜜断食法等，都属于不完全断食法。
进行不完全断食，每个疗程通常在5～7天，最长不宜超过10天。
人体对营养和热量的最低需求，这个判断标志可定位为，辟谷期间是否有头晕，出冷汗等这些低血糖的现象。
很多时候，肚子饿，并不代表真的饿。
减食：前两条做不到的，就每顿饭少吃40%，每顿吃个5-7分饱。尽量少吃高脂肪、高胆固醇、高糖、高盐类食物。
一样能够调理你的肠胃，减肥效果依然显著。
如果纯粹的为了减肥和简单的调理下健康，就轻断食辟谷和减食，就可以了。
别瞎跟风。
辟谷完之后，宿便等全部排出去之后，会感到浑身轻松。
然后就该回归正常生活了
复食
辟谷完，胃在缩小状态，饭量大大下降，你认为自己能吃一头牛，其实你连牛尾巴都吃不完就饱了
这时候千万别暴饮暴食，一下子吃太多，容易把胃撑坏。刚休息了好几天，突然让我搬几车砖，突然难以适应的。
这时候，要以清淡，素食为主，量要少。肉？过两天再吃吧。
轻断食辟谷的安全性还是很高的（轻断食辟谷，我服务过很多六七十岁的，老大爷，老太太，没一个出现问题的），大部分人都可以轻断食辟谷的，但是其中禁忌也是挺多的，禁忌多为重病，我整理整理，下次再发出来。
