子火烧，为蓟州独创小吃，后流入京城。目前，全国各地仅有北京城还有这种风味小吃。子火烧，原名子饽饽，可能相对于遵化马兰峪大饽饽（点心类的一种，为清代京东地区特色名吃之一，现已失传）而言的，虽只一字之差，但制作工艺完全不同，风味各异。因其形状如算盘子，故名子火烧。
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子火烧，为蓟州独创小吃，后流入京城。目前，全国各地仅有北京城还有这种风味小吃。子火烧，原名子饽饽，可能相对于遵化马兰峪大饽饽（点心类的一种，为清代京东地区特色名吃之一，现已失传）而言的，虽只一字之差，但制作工艺完全不同，风味各异。因其形状如算盘子，故名子火烧。
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