野生刺嫩芽

野生刺嫩芽

野生刺嫩芽学名龙牙葱木,其根皮、茎皮及叶可入药,具有补肾益气、祛风除湿等功效。现代药理研究发现其皂苷成分与人参皂苷相似,具有抗氧化、抗肿瘤等生物活性。嫩叶可作为食材经处理后食用,但需注意去除亚硝酸盐。临床应用中需注意与刺楸子鉴别,且孕妇忌用其活血功能 。

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