查尔斯·赫伯特·贝斯特（Charles Herbert Best，1899-1978）是美裔加拿大生理学家，因与弗雷德里克·班廷共同发现胰岛素而闻名。1921年，贝斯特作为班廷的助手在多伦多大学实验室参与突破性实验，通过结扎狗胰脏导管成功提取胰岛素，并验证其降低血糖的效果 。1922年胰岛素首次应用于人类糖尿病患者，次年实现量产，极大推动了糖尿病治疗 。1923年班廷与麦克劳德获诺贝尔奖后，班廷主动将部分奖金赠予贝斯特以肯定其贡献 。贝斯特晚年接任多伦多大学生理学教授，并于1948年入选美国艺术与科学学会 。
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