半天腰

半天腰

半天腰(学名:C.sinensis cv.Bantianyao)是山茶科、山茶属的无性系灌木型晚生种茶树品种,武夷五大名枞之一 。叶片呈椭圆状,叶色深绿光滑,叶质较厚脆,芽叶紫红色,采摘期一般在5月3日至10日 ;成品茶条索紧实,色泽青褐,具清淳馥郁的蜜香与岩韵,汤色金黄清澈,滋味醇厚回甘 。

该品种原产于福建武夷山九龙窠三花峰半山腰悬崖岩缝的砾壤中,生态环境独特。其名源于传说鹞鸟衔茶籽落于半山腰,初名“半天鹞”,后曾演变为“半天妖”、“半天夭”等,最终在20世纪70年代经当地茶科所所长陈德华会同生产队整治并请石匠凿刻“半天腰”三字标记而定名。“半天腰”原系天心永乐禅寺管护采制,清末因茶地毗邻问题与闽南茶商林奇苑产生产权纠纷,后归奇苑茶庄。人民公社化后属马头生产队所有,20世纪80年代茶山分产到户后由一李姓茶农承包,21世纪初,瑞泉岩茶厂商得此茶地经营权 。适制乌龙茶,以正岩产区品质为优,耐冲泡且可饮八泡以上;传统制茶采用扦插繁殖与有机栽培,采摘标准为“小至中开面”鲜叶,叶底冲泡后软亮鲜活 。

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