演员张萌第一次跨界担任制片人的首部作品影视剧《白发》，这部剧从演员的选角到后期的制作，都是张萌的亲力亲为。
《白发》这部影视剧主要讲述了容乐（张雪迎 饰）和无忧（李治廷 饰）面对残酷却命运跟勇于抗争，一起携手冲破爱情、仇恨的桎梏，最终找到归宿的励志奋斗故事 。
张萌在《白发》的发布会场，也表达了自己第一次担任制片人的感想“担任制片人和之前自己当演员的感觉不同，在《白发》筹备的时候，我也是第一个想到了之前认识的李慧珠导演和演员雪迎 ，感谢她在《白发》筹备的时候帮助了她很多 。
张萌第二次担任制片人的影视剧是《穿越火线》，《穿越火线》是一部偏男性题材的电竞题材剧集。《穿越火线》由鹿晗、吴磊、代露娃主演，这也改变了观众心目中“流量明星没有演技”的固有印象 。
张萌担任制片人的同时，也没有停下演员的工作。在她看来，演员和制片人其实是完全不同的两种工作。
演员站在台前，只需要对自己的角色负责、对自己的戏份负责；制片人就需要全盘把控一个项目，从剧本到主创再到所有的角色，从拍摄到后期播出，每个环节都要负责。
张萌在制片人和演员两种身份之间游刃有余，但是张萌坚持做事就要纯粹。“作为制片人的时候就专心做剧，做演员的时候就专心拍戏。我自己做制片人的剧，就不太会担任角色，这样就有更多的精力要处理剧组的各种事情。如果是很小的角色就几场戏，不太占用制片人的时间和精力，也会串一下，所以在《穿越火线》张萌就客串了白老师这个角色。”
