建筑工程五图一表是：建筑总平面图、建筑平面图、立面图、剖面图、给排水图和主要材料表。
一、五图具体介绍
1. 建筑总平面图
总平面图是表达整个建筑基地的总体布局和周围环境的示意图。它展示了建筑物的位置、道路布局、绿化区域、出入口等重要信息。对于整个建筑项目的规划和设计，总平面图具有指导性作用。
2. 建筑平面图
建筑平面图是建筑物的水平投影图，展示了建筑物的内部布局。它详细描绘了房间、走廊、楼梯、门窗等的位置和尺寸。对于施工和装修工作，平面图是最基本的参考依据。
3. 立面图
立面图展示了建筑物的外部立面设计，包括各层的高度、外观造型、门窗的布置等。它反映了建筑物的艺术形象，对于确定建筑物的外观特征、材料选择和施工方法具有重要意义。
4. 剖面图
剖面图是展示建筑物内部结构的图纸，通过假想的剖切面，展示建筑物的内部构造和层次。它有助于了解建筑物的内部结构、楼层高度、楼板、墙体、门窗等的位置和构造方式。
5. 给排水图
给排水图是展示建筑物内给排水系统的图纸，包括给水管道、排水管道、消火栓系统等的布局和连接方式。对于确保建筑物的正常供水和排水，以及消防安全至关重要。
二、一表具体介绍
主要材料表，列出了建筑工程中所使用的主要材料和产品的名称、规格、型号、品牌等信息。这对于材料采购、成本控制以及保证工程质量具有重要作用。
综上所述，建筑工程五图一表是建筑工程设计和施工过程中必不可少的图纸和表格，它们共同构成了建筑工程的技术文件，为施工提供了准确的指导和依据。
