木耳土豆炒鸡蛋 时间：2026-07-15 13:58:00 浏览：989次 木耳土豆炒鸡蛋是最常见的一道家常菜，简单易学、营养丰富。木耳用水提前泡发，洗净。土豆洗净、去皮、切丝儿。肉沫提前解冻。葱姜切碎。鸡蛋打入碗中，加少许食盐，打散。开火，热锅冷油，将蛋液倒入锅中，煎成蛋块，盛出备用。重新上锅，下葱姜爆香，下土豆、木耳，用酱油大火翻炒。将煎好的鸡蛋倒入锅中，加少量食盐，拌匀，出锅。 标签：炒鸡蛋,木耳,土豆
