腊猪蹄炖什么好吃 时间：2026-06-21 13:46:00 浏览：908次 很喜欢腊猪蹄搭配笋干炖来吃，汤汁咸鲜，笋干脆爽，猪蹄因为腊过，不仅软糯而且还不油腻。猪蹄和笋干都是朋友从老家带过来的，把猪蹄都剁成小块，并用保鲜袋分装好，笋干也是挑最嫩的笋尖。准备材料：腊猪蹄，笋干，生姜。生姜拍扁。烧一锅开水。放入腊猪蹄煮5分钟左右捞起。冲洗干净。笋干腊猪蹄生姜全部放入煲中。加入适量的清水。盖好盖子，大火烧开后调到最小火炖2个小时左右。加入适量的盐，继续炖10分钟即可。 标签：猪蹄
