巧克力冰淇淋的做法 时间：2026-06-13 09:56:00 浏览：932次 巧克力想来是很多人的大爱吧，加巧克力的冰淇淋，味道醇厚绵软，让你吃了不想停口。蛋黄和60g细砂糖混合。拌匀。打发至颜色发白备用。牛奶加热到快要沸腾，离火，略微冷却后，加入鲜奶油拌匀，再慢慢加入到3中拌匀。再次加热到60度。加入黑巧克力。乘热拌匀。可可粉和1大勺细砂糖混合，加一点原液拌匀。再倒入7中拌匀。过筛。过筛后的样子。倒入冰淇淋桶，50分钟。完成后移入冰箱冷冻保存。巧克力可以根据个人口味，选择甜度不一样的。 标签：冰淇淋,巧克力
