
河蚬,可能很多人还不知道吧!是一种贝壳,肉味鲜美,营养丰富。有很多食疗价值:可明目,益肝,清热,解毒等。最主要是清炒河蚬味道好极。
准备食材。(最好浸一个晚上)
洗好河蚬,用水浸着。
锅烧七成热,倒油
放生姜两片。
河蚬(水倒掉)倒锅里,翻炒。
倒入料酒,放河蚬量一半的水,加入盐巴。
盖上锅盖焖30秒,放味精,装碟。
附:汤汁小孩子拌饭,特爱吃,贝类营养又丰富。

河蚬,可能很多人还不知道吧!是一种贝壳,肉味鲜美,营养丰富。有很多食疗价值:可明目,益肝,清热,解毒等。最主要是清炒河蚬味道好极。
准备食材。(最好浸一个晚上)
洗好河蚬,用水浸着。
锅烧七成热,倒油
放生姜两片。
河蚬(水倒掉)倒锅里,翻炒。
倒入料酒,放河蚬量一半的水,加入盐巴。
盖上锅盖焖30秒,放味精,装碟。
附:汤汁小孩子拌饭,特爱吃,贝类营养又丰富。